KORT FORTALT
Sunne og gode kostvaner forebygger livsstilssykdommer som diabetes, fedme og karsykdommer.
Ernæring
God ernæring er grunnleggende for helse og livskvalitet gjennom hele livet. Uavhengig av arbeidssted er det avgjørende at helsepersonell har solid kompetanse om ernæring for å kunne identifisere risikofaktorer tidlig og iverksette riktige tiltak. Dette handler ikke bare om å forebygge sykdom, men også om å fremme god helse og mestring i hverdagen. I en tid der befolkningen blir stadig eldre og livsstilssykdommer øker, blir kunnskap om ernæring enda viktigere. Det er særlig kritisk å være oppmerksom på sårbare grupper som eldre, kronisk syke, og personer med nedsatt funksjonsevne, som kan ha spesielle ernæringsbehov eller utfordringer knyttet til matinntak.
E-læring
Ernæringsarbeid i hjemmet Kompetansebroen - tid: ikke angitt
Matomsorg og ernæringstiltak NHI – tid: 5 timer
Nettverk
Ernæringsnettverket i Akerhus - digital samling
Kompetansebroen Ernæring for personer med utviklingshemming
Videoressurser
Personer med utviklingshemming
Underernæring blant eldre brukere
Skriftelige rapporter og veiledere
Retningslinje for underernæring
Veileder for personer med utviklingshemming
Fagutvikler ernæring
Thomas Gordeladze, klinisk ernæringsfysiolog
Mobil: 952 81 040